慈济新加坡分会新春素食义卖会现场，代表了佳节气氛的一个个红色灯笼高高悬挂，其后却也挂着一串串油绿馨香的素棕，那是梁玉玲师姊与一群中南区志工的爱心。从第一次义卖会贡献了八百颗素棕，广受好评，她们这回要在短短十天内准备两千颗素棕供义卖。[摄影：刘海伦]

为了让素粽口味更佳，玉玲师姊坚持要经过一道30分钟的炒米程序，过程异常吃力，而每次只能翻炒2.5公斤的分量，她必需重複40次才能顺利准备好两千颗粽子的材料。[摄影：刘海伦]

慈济新加坡分会自去年开始大力推广素食，为了让大众也可以嚐到可口素食，进而改变他们对素食的印象，玉玲师姊把自家素棕带到新春义卖会义卖。[摄影：孙光伟]

在2010年慈济新加坡分会新春素食义卖会现场，60多摊、林林种种的素食摊位来自全岛各地，有的是志工邀约前来护持，也有的是志工卷起衣袖，亲手烹煮。而素食料理可以千变万化，从西式、日式、或我国三大民族各自独有的料理，都聚集在此。现场左边一隅，代表了佳节气氛的一个个红色灯笼高高悬挂，其后却也挂着一串串油绿馨香的素棕，那是梁玉玲（慈傃）师姊与一群中南区志工的爱心。

走进玉玲师姊家里，摆放着尺寸大小一致的炒锅。玉玲师姊把浸泡过的黑白糯米、花生、红豆、五谷米依序倒入；为了让米粮均匀受热，她必须来回翻炒数十回，接着撒上手工磨成的芫荽籽粉以及各种调味料，最后绕着锅子把握十足地倾洒数圈的黑酱油，再接着翻炒不下数十回。原本色彩不一的米粒在将熟未熟时，染上了一层金黄色。

这次包裹的两千颗粽子，需要用到100公斤的白糯米。为了让素粽口味更佳，她坚持要经过一道30分钟的炒米程序。炒米过程异常吃力，而每次只能翻炒2.5公斤的分量，换句话说她必需重复40次才能顺利准备好两千颗粽子的材料。

裹粽子不仅是体力活，程序繁复，而且还需要足够的空间来操作。厨房这边厢，志工大汗淋漓地洗米、洗叶、炒米；饭厅那边厢搬空了椅子，几位志工片刻不停地裹米、裹馅料、绑粽子；就连平常挂衣服的栏杆也全都用来悬挂一串串粽子。全程必须心平气和，才不至于把家里弄得狼藉一片。平常人家要做那么大的分量，还真是极大的考验呢！

原本对于烹饪就非常热衷的玉玲师姊，如此耗费体力的过程虽然劳累，却也甘之若贻。不知是不是因为从马来西亚霹雳州远嫁到新加坡的关系，玉玲师姊心里对家乡仍隐藏着一丝丝思念，所以一直想把小时候吃过的妈妈家常菜的味道找回来。母亲在她17岁那年早逝，如今她只能在厨房，一次又一次地烹煮，味道调了一遍又一遍，试图找回那菜根香。

玉玲师姊手上的那一支炒菜铲，原本只需温暖一个家庭的五脏府。女儿行为出现偏差那一段时间里，她在新加坡分会静思堂开幕的前一天开始走入慈济。她当时发愿，如果女儿能够变乖的话，她愿意学习与承担任何慈济里的大小事物。而女儿加入慈少班后，确实看到了改变。

自此，她的身影从为老人家义剪，到担任慈济社教中心瑜伽课的随班志工，接着承担协力组长的岗位，从不间断。承担的这几年来虽然有时候为了统筹志工出席名单，一个又一个的电话拨至深夜，难免会怀疑自己到底在做什么，为何而做？那时她就赶快转念，鼓励自己说：「我要做上人的好弟子，上人要我做的就是在协力组里带动人心，从繁琐的事情当中，学习耐力。」

「在繁琐中学习耐性……」去年和先生回台受证，玉玲师姊在营队中反复听见新歌《慈悲的心路》，而留下印象最为深刻的一句话。她分享在服务了20年的公司里身为生产线的主管，从订购材料到出货的每一件大小事情，她都必须参与；回到家里协力组长的繁琐事务，到裹粽子一道又一道的程序，一遍又一遍的炒米。如果没有耐力的话，就会起烦恼，而每当烦恼生起时，就会想起这首歌，想起上人的期许，烦躁之念慢慢淡去。

慈济新加坡分会自去年开始大力推广素食。为了让大众也可以尝到可口素食，进而改变他们对素食的印象，玉玲师姊把自家素棕带到新春义卖会，一开始只裹了八百颗，结果才开卖半天，就卖掉了其中的六百颗。自此，玉玲师姊与一群来帮忙的志工菩萨们更有信心，把产量提升至两千颗。这次义卖会为了海地募款，善的祝福跨出新加坡，从画面看到灾民需要各项物资，也需要更多的款项，所以她也觉得意义更为重大。

经过多年洗手作羹汤，不知玉玲师姊是否找到了属于母亲当年的饭香？她笑着摇头说：「还没有。还在找着，有些已经找不回了。」虽然言语当中还有一些小小的遗憾，可是站在29楼住家阳台往外看，视角也不知不觉开阔起来。这一个往日炉灶的菜根香如今也已经升华，在厨房一铲接着一铲的翻炒，就好像在行着自己当初发的愿一样，缕缕粽子香也从一个家庭飘向无数个角落。