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慈青素食推广 感恩回顾聚共识

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新加坡慈青的第二届“素食英雄”(VERO 2.0)素食推广运动圆满落幕。为了回馈VERO团队过去的努力与支持,慈青于12月15日在佛教慈济义诊中心举办了一场温馨的VERO感恩会,共有三十名学员济济一堂,通过影片及筹委的分享,回顾九个月来推广素食运动中的点滴。




图:为了感恩VERO2.0在过去的一年里能够圆满地进行,新加坡慈青于12月15日特举办VERO感恩会,通过影片及筹委的分享,回顾及感恩大家的参与。【摄影:邱燕瑜】



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VERO筹委小组精心准备色香味俱全的素食餐点,以回馈大家的用心付出。【摄影:邱燕瑜】
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感恩环节,VERO协调刘劲宽学长代表团队,向全体筹委、学员及校辅们献上最真诚的感恩。【摄影:邱燕瑜】
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“茹素后,我的性情变得柔和,不像以前那么暴躁了。”刘雅琼在VERO活动中了解到很多牲畜因人类的口腹之欲而牺牲,因此下定决心要茹素。【摄影:邱燕瑜】
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林亦肯分享自己在“跑吧,Veroes”蔬果批发市场走遍活动后开始学习吃素,并以自己身体状况的改变来见证吃素带来的益处。【摄影:邱燕瑜】
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VERO活动发起人戴明翰学长(右一)表示在第三届的活动中,将融入竹筒扑满,通过“素食八分饱,两分助人好”的概念,结合素食与慈善,来帮助其他有需要的人。【摄影:邱燕瑜】

新加坡慈青的第二届“素食英雄”(VERO 2.0)素食推广运动自2012年3月24日正式开跑以来,VERO团队除了持续向十万餐素食的目标迈进之外,也举办了一系列活泼有趣的活动,如“素食料理大挑战”、“摄在好食”、“跑吧,Veroes”蔬果批发市场走透透,以及第二届“素学地理跑透透”等等。

因为有每一名筹委不求回报的付出与承担,以及每一名学员的积极参与,一次次的素食推广活动得以顺利圆满地举行。为了回馈VERO团队过去的努力与支持,慈青于12月15日在佛教慈济义诊中心举办了一场温馨的VERO感恩会,共有三十名学员济济一堂,通过影片及筹委的分享,回顾九个月来推广素食运动中的点滴。

◎ 比手划脚谈吃素

你为什么吃素呢?

“我吃素是为了健康。”“为了环保。”“为了不要伤害动物。”通过“VERO大风吹”游戏,学员以比手划脚的方式猜出伙伴们选择茹素的原因。

“上次在VERO 2.0的开跑活动中,当我看到屠宰场的片段,我才了解到肉类的来源其实很不人道。”来自南洋理工大学的梁博祥从影带中了解到,原来一餐素可以减少动物的一分痛楚,因此便选择茹素。

要一个习惯吃荤的人学习并坚持吃素,不是一个简单的过程,而且间中也可能会产生一些疑惑。因此,筹委团队以诙谐有趣的戏剧方式,解开大家心中的疑惑。

◎ 素食节能惜资源

“使用太阳能环保车也能环保护地球,为什么一定要吃素呢?”

保护地球,的确有很多方式,但素食环保,真的那么重要吗?VERO协调之一戴明翰学长分享,使用替代能源的器材必然能节省能源,但并非人人都有能力购买节能器材。“如今天地告急,吃素是最简单,也是最快速减低二氧化碳排放量的方法。”

“吃素健康吗?可以获取足够的营养吗?”

其实,要获取均衡的营养并不难。戴学长分享,我们每天都应该摄取黑、白、红、黄、青五种颜色的食物,就能确保身体吸收足够的营养。戴学长也呼吁大家不能偏食,这样才不会营养不均衡。

在积极推广素食的同时,VERO团队也不忘提醒学员要珍惜得来不易的盘中餐。来自新加坡国立大学的黄晓燕分析,地球上的粮食其实足以喂饱所有的人类,但因为部分粮食都被拿去饲养动物,因此造成粮食短缺,据统计,全球每3.6秒就有一个孩子死于饥馑。

◎ 戒荤长养慈悲心

“素食不只是为健康,更体现了人对生命的态度。”来自南洋理工大学的刘雅琼分享,自己是在VERO 2.0的开跑活动后开始茹素的。刘雅琼在活动中了解到,每年都有很多牲畜因为人类的口腹之欲而牺牲,因此便下定决心要茹素。“茹素后,我的性情柔和了许多,不像以前那么暴躁了。”

学院(JIPOS)慈青林亦肯也分享说自己是在“跑吧,Veroes”蔬果批发市场走透透活动后开始学习吃素。“之前没有茹素,是因为我想吃遍世界各地的美食,但是现在我希望能尝遍世界各地的素食!”林亦肯幽默地说。决定茹素,是因为他在第二届“素学地理跑透透”的活动中看到了动物变成食物的过程,觉得非常残忍。因此,他认为身为人类的我们应该要有同理心,所以便开始吃素了。“还没茹素以前,我的脸都长满了青春痘。茹素后,很明显我脸上的青春痘都减少了哦!”

◎ 饮食八分多行善

在感恩环节中,VERO协调刘劲宽学长分享,从2011年4月2日第一届VERO素食推广运动开跑到今年第二届,一路走来实在不简单。“要向年轻人推广素食,必须要很有创意,要有新鲜感,才能吸引他们。”一次次用心策划的活动,都在学员的内心播下善的种子。近两年来,VERO团队募到了不少愿意茹素的年轻人。

“非常感恩大家的承担与支持!当然也少不了我们的校辅爸爸妈妈,因为有他们的陪伴与鼓励,我们才会有一次又一次的突破,他们真的是我们非常坚强的后盾!” 刘劲宽学长诚心地献上对学员与校辅爸爸妈妈的感恩。“言语能表达的是一个世界,言语不能表到的又是另一个世界。我只有说不尽的感恩,无可计量!”

感恩会尾声,戴明翰学长表示在第三届“素食英雄”推广运动中,将融入竹筒扑满,通过“素食八分饱,两分助人好”的概念,期许学员吃八分饱、培养慈悲心的同时,将剩下的两分投入竹筒,汇入慈善基金,帮助更多有需要的人。“铜板虽小,可聚大爱!”一点一滴的零钱累积起来,对苦难的人而言却是莫大帮助。

第二届VERO素食推广运动暂告一段落,两年来vero在校园活动中融入了“素食五化”的理念——素食年轻化、素食生活化、素食知识化、素食健康化、素食多样化。希望未来有更多年轻人响应茹素,同时结合素食与慈善的力量,让世界更美好。




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