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VERO 2.0素食推广开跑 加“素”减碳护生

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截至2012年1月,第一届VERO素食推广运动共累计了17,260餐素食。在粮食与水逐渐缺乏的年代,为了让年轻人进一步思考荤食是否真的有必要;同时感受动物所经历的痛苦,新加坡慈青于2012年3月24日举办了第二届VERO素食推广运动(VERO 2.0)的开跑活动,继续朝十万餐素的目标。




图:水资源攻站中,学员用尽办法以海绵吸水后存入宝特瓶,来体会点滴的水都是需要许多人力及资源才能取得。【摄影:潘宝通】



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一个小孩、一座深山和一份快餐,这三件事物有何关联?通过《看图说故事》游戏,学员发挥创意与想象力,尝试把三张看似不相干的照片串成一个故事。【摄影:林宇靖】
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粮食攻站中,学员细心地将一碗混有五种豆类的杂粮进行分类,体会每样食材都得来不易。【摄影:潘宝通】
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动物养殖场之模拟情境中,学员分组在椅子上传送面包,终点处则有学员需不断地吞食面包,体会动物在屠宰场拥挤及残酷对待的感觉。【摄影:潘宝通】
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动物养殖场模拟攻站的终点处,学员“被逼”不断吞食面包,而其余组员则挤在一张报纸上,体会养殖场内的拥挤和被迫喂食的痛苦。【摄影:潘宝通】
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新加坡素食协会成员蔡印铠(左一)很支持VERO的素食推广运动,希望鼓励其他素食协会的成员加入VERO“劝素者”行列。【摄影:林宇靖】
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梁启健(右一)看了《在屠宰场的一天》后感同身受,虽然还不能马上成为素食者,但他会坚持一天至少一餐素。【摄影:林宇靖】

一餐素能减少780克的碳排放量;一餐素也能减少动物受虐待的一分痛楚。

新加坡慈青Vero(Veggie Hero)素食推广运动自2011年启动,第一届以宣导素食减碳为主。在粮食与水逐渐缺乏的年代,为了让年轻人进一步思考荤食是否真的有必要;同时感受动物所经历的痛苦,慈青于2012年3月24日在静思堂举办了第二届VERO素食推广运动(VERO 2.0)的开跑活动,共有53名学员参与。

一个小孩、一座深山和一份快餐,这三件事物有何关联?“一个小孩吵着爸爸要吃快餐,父亲说在深山中如何找快餐?突然间父子俩看见远处有只老虎在吃兔子,小孩顿时领悟到其实吃肉的举动很残酷,决定以后要吃素。”

通过《看图说故事》游戏,学员发挥创意与想象力,尝试把三张看似不相干的照片串成一个故事,举凡人类、动物、大自然、垃圾等等,无不互相影响、环环相扣。藉此提醒我们,无论在做任何选择前,不妨多从不同角度仔细地思考万事万物的关联。

◎ 善巧引导  揭开荤食真实面

接下来的两个攻站环节:水与粮食、动物养殖场。水资源攻站中,学员需以海绵吸水后走到另一端存入宝特瓶;粮食攻站中,学员则需将一碗混有五种豆类的杂粮进行分类,从中了解到水与粮食是多么的得来不易,需要很多人力及资源才能获得。

紧接着是动物养殖场之模拟情境:学员分组在椅子上传送面包,终点处有另一学员需不断地吞食面包——从中体会到动物在屠宰场拥挤的感觉,以及动物在养殖场里的生活情境与被残酷对待的方式。

体验活动后,在昏暗的多功能教室里,学员从影片《在屠宰场的一天》(A Day In The Slaughter House)中目睹了动物被饲养到屠宰的过程。小鸡的喙、牛的角被切断;数百只鸡、猪被关在一个狭窄的空间,几乎没有转身的自由;人类狠狠地把它们抛来抛去,甚至在它们的身上肆意践踏…… 这些画面让人非常心疼,但仔细想想,动物会经历如此残酷的过程,不都是因为人类的口欲所造成的吗?

Vero梁启健坦诚心里觉得很不舒服,尤其是当人类把动物的某个身体部位夺走时,“觉得太恐怖了!”启健分享说朋友不太赞同他茹素,也担心茹素后容易饿,所以还没完全素食。但他看到动物因为人类的口欲而被逼经历那么残忍的过程,他自我期许:“虽然还不能马上成为一个素食者,但会尽量少吃肉,每天至少吃一餐素食。”

“当我和组员一同被挤在那窄小的空间时,我觉得非常闷热、非常拥挤、很不舒服。虽然被困在那儿只有短短的几分钟,但我都已经无法忍受了,更何况是动物呢?” 劝素者(Vero promoter)陈慧恩分享:“动物是一辈子都要待在那个窄小空间里,又要受尽折磨,唯一能摆脱痛苦的时候,就是他们被屠宰的时候。”

陈慧恩说她从小都比较少吃肉,并在数周前下定决心要完全茹素。“看到那些动物被折磨的过程,我真的很后悔我为何不早一点茹素!”

体会很深的陈慧恩,愿意成为劝素者,以身教来影响朋友吃素。“朋友都很支持VERO运动,虽然他们暂时都还戒不了口欲,但是他们都认为一天吃一餐素食其实并不难。这已经是一个很好的开始了!”

◎ 转识为智  茹素护生启悲心

要一个习惯吃荤的人学习并坚持吃素,的确需要耐心。

“要成为素食者,需一步步来,否则一般人会觉得吃素是一件很困难的事。”学院(JIPOS)VERO窗口柯思远表示还在学习少荤多素。年纪轻轻的他也分享了如何从荤食者转为素食者的“渐进式吃素法”三步骤:“第一,就是先把盘上所有的食物给吃完,不要浪费;第二,就是减少肉食的分量,可以点两菜一肉;第三,就是完全不叫肉!”

南洋理工大学的VERO窗口张瑜珊(Pauline)也分享了自己茹素的初发心,以及茹素的好处。“要把知识实践在生活中,才是成功地把知识转化成智慧。”分会前执行长刘济雨师伯这句话,加上慈青伙伴黄敬权的鼓励,张瑜珊终于在去年2月下定决心要成为素食者。

张瑜珊分享,茹素后觉得自己渐渐培养慈悲心,脾气没有以前暴躁了。“所以说,茹素是一件好事!希望大家能多多向身边的朋友推广素食,因为要达到十万餐素的目标,需要靠大家的力量!”

此开跑活动也有新加坡素食协会(Vegetarian Society Singapore)的成员前来参与,蔡印鎧是其中之一。体验了攻站和影片分享环节,他表示支持VERO素食推广的方式,希望能邀请协会成员除了本身吃素之外,一同成为“劝素者”。

VERO2.0的总协调之一刘劲宽总结:“不要忽视我们吃的每一餐素食,以累积餐数的行动来环保与护生。”负责课务工作的徐鸿业伙伴看到学员从活动中受益不少,非常感动,期许学员能通过亲身体悟,感恩每一餐来处不易。

截至2012年1月,第一届VERO素食推广运动共累计了17,260餐素食,而VERO 2.0希望能在接下来九个月内继续朝十万餐素的目标。愿大力就大,期许更多年轻人能了解茹素的重要性,一同加“素”减碳护生护地球!

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南洋理工大学VERO窗口张瑜珊茹素后觉得自己渐渐培养慈悲心,脾气没有以前暴躁了。“所以说,茹素是一件好事!希望大家能多多向身边的朋友推广素食,因为要达到十万餐素的目标,需要靠大家的力量!”【摄影:潘宝通】
 
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“看到那些动物被折磨的过程,我真的很后悔我为何不早一点茹素!”在动物养殖场攻站中体会很深的陈慧恩(左一),愿意成为劝素者,以身教来影响朋友吃素。【摄影:林宇靖】




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